Công văn 478/QLCL-CL1

Theo thông báo của Bộ Y tế Lao động và Phúc lợi Nhật Bản (đăng tải trên website bản cập nhật ngày 14/03/2014), do tiếp tục phát hiện lô hàng vi phạm, Nhật Bản áp dụng chế độ kiểm tra đối với 100% lô hàng tôm nuôi và sản phẩm chế biến từ tôm nuôi nhập khẩu từ Việt Nam về chỉ tiêu Oxytetracycline với mức giới hạn phát hiện (MRL) được áp dụng là 0,2 ppm (tương đương với MRL của Oxytetracycline trong cá). Nếu tình hình không được cải thiện, cơ quan thẩm quyền Nhật Bản sẽ xem xét áp dụng các biện pháp nghiêm ngặt hơn kể cả việc tạm đình chỉ nhập khẩu.

Để kiểm soát chặt chẽ dư lượng Oxytetracycline đối với lô hàng tôm nuôi của Việt Nam xuất khẩu vào Nhật Bản, tránh khả năng Nhật Bản áp dụng các biện pháp kiểm soát nghiêm ngặt hơn, tiếp theo Công văn số 401/QLCL-CL1 ngày 14/03/2014, Cục thông báo và yêu cầu các đơn vị như sau:

1. Các cơ sở chế biến thủy sản xuất khẩu vào Nhật Bản:

- Phổ biến tới các hộ nuôi, đại lý cung cấp tôm nguyên liệu thông tin về chế độ kiểm tra tăng cường của Nhật Bản và tác hại của việc lạm dụng Oxytetracycline; Yêu cầu hộ nuôi cam kết sử dụng hóa chất, kháng sinh trong quá trình nuôi tôm theo đúng quy định của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, đặc biệt tuân thủ thời gian ngừng sử dụng thuốc trước khi thu hoạch theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Lưu ý: Theo quy định của Việt Nam và EU, Oxytetracycline là kháng sinh được phép sử dụng với MRL là 0,1 ppm; Nhật Bản đang áp dụng MRL là 0,2 ppm.

- Nghiêm túc rà soát, điều chỉnh, bổ sung vào kế hoạch HACCP việc nhận diện và kiểm soát chặt chẽ mối nguy Oxytetracycline trong sản xuất sản phẩm tôm nuôi xuất khẩu vào Nhật Bản; chỉ mua tôm nguyên liệu có xuất xứ từ vùng nuôi có kết quả giám sát dư lượng đạt yêu cầu theo thông báo hàng tháng của Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản; Chủ động lấy mẫu nguyên liệu/thành phẩm để phân tích chỉ tiêu Oxytetracycline nhằm thẩm tra cam kết của người nuôi về việc sử dụng kháng sinh trong quá trình nuôi.

2. Các Cơ quan Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản Trung bộ, Nam bộ:

- Phổ biến nội dung Công văn này tới các cơ sở chế biến thủy sản xuất khẩu vào Nhật Bản tại địa bàn phụ trách;

- Tăng cường giám sát hoạt động kiểm soát Oxytetracycline trong sản xuất tôm nuôi xuất khẩu vào Nhật Bản của các cơ sở thông qua hoạt động kiểm tra định kỳ điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tại cơ sở.

Yêu cầu các đơn vị lưu ý thực hiện.