Nội dung toàn văn Quyết định 3974/QĐ-BKHCN 2017 công bố tiêu chuẩn quốc gia Thịt sản phẩm thịt
BỘ KHOA HỌC VÀ | CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM |
Số: 3974/QĐ-BKHCN | Hà Nội, ngày 29 tháng 12 năm 2017 |
QUYẾT ĐỊNH
VỀ VIỆC CÔNG BỐ TIÊU CHUẨN QUỐC GIA
BỘ TRƯỞNG BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
Căn cứ Luật Tiêu chuẩn và Quy chuẩn kỹ thuật ngày 29/6/2006;
Căn cứ Nghị định số 127/2007/NĐ-CP ngày 01/8/2007 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật Tiêu chuẩn và Quy chuẩn kỹ thuật;
Căn cứ Nghị định số 95/2017/NĐ-CP ngày 16/8/2017 của Chính phủ quy định chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn và cơ cấu tổ chức của Bộ Khoa học và Công nghệ;
Xét đề nghị của Tổng cục trưởng Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng,
QUYẾT ĐỊNH:
Điều 1. Công bố 08 Tiêu chuẩn quốc gia sau đây:
1. | TCVN 8157:2017 | Thịt xay nhuyễn đã xử lý nhiệt |
2. | TCVN 8158:2017 | Thịt xay thô đã xử lý nhiệt |
3. | TCVN 8159:2017 | Thịt đùi lợn đã xử lý nhiệt |
4. | TCVN 9668:2017 | Thịt bò đã xử lý nhiệt |
5. | TCVN 9669:2017 | Thịt vai lợn đã xử lý nhiệt |
6. | TCVN 11926:2017 | Hướng dẫn đảm bảo chất lượng vi sinh vật đối với gia vị và thảo mộc dùng trong các sản phẩm thịt chế biến |
7. | TCVN 11927:2017 | Thịt và sản phẩm thịt - Hướng dẫn kiểm soát Taenia saginata (sán dây) trong thịt trâu bò |
8. | TCVN 11928:2017 | Thịt và sản phẩm thịt - Hướng dẫn kiểm soát Trichinella spp. trong thịt lợn |
Điều 2. Quyết định này có hiệu lực thi hành kể từ ngày ký./.
| KT. BỘ TRƯỞNG |
