Nội dung toàn văn Tiêu chuẩn ngành 10 TCN 569:2003 về quy trình kỹ thuật ấp trứng tằm dâu do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành
TIÊU CHUẨN NGÀNH
10 TCN 569:2003
QUY TRÌNH KỸ THUẬT ẤP TRỨNG TẰM DÂU
The technical procedure for silkworm egg incubaction
(Bombyx mori. L)
1. Đối tượng và phạm vi áp dụng
- Tiêu chuẩn này ứng dụng cho sản xuất trứng giống tằm dâu.
- Tiêu chuẩn áp dụng cho các cơ sở sản xuất trứng tằm dâu và các Trung tâm nghiên cứu dâu tằm tơ.
2. Mục đích
+ Nâng cao tỷ lệ trứng nở hữu hiệu, nở tập trung, đúng thời gian qui định.
+ Nâng cao sức sống tằm kiến khoẻ
3. Nội dung quy trình
3.1. Điều kiện ấp trứng(phần này cần viết bổ sung chi tiết hơn không viết chung chung)
- Phòng ấp trứng thích hợp hoặc tủ ấp tương ứng với số lượng trứng
- Phải đảm bảo ẩm độ, nhiệt độ, ánh sáng(quy định trong điều kiện ấp trứng trong mục 3.2), yêu cầu không khí lưu thông và nhiệt độ, ẩm độ, trong phòng ấp trứng phải đồng đều
- Trứng đưa vào ấp theo lô, điều chỉnh nhiệt độ, ẩm độ phù hợp theo sự phát triển giai đoạn của phôi.
3.2. Phương pháp ấp trứng
3.2.1. Ấp trứng lưỡng hệ vụ xuân
- Điều kiện ấp trứng:
+ Nhiệt độ: 17 – 260C
+ ẩm độ 75 – 85%
+ ánh sáng tán xạ tự nhiên – 18h/ngày
Nhiệt độ, ánh sáng tăng dần theo sự phát dục của phôi
- Ở Việt Nam quy định ấp trứng lưỡng hệ phải đảm bảo:
+ Nhiệt độ: 25-28C
+ ẩm độ 75 – 85%
+ ánh sáng tán xạ tự nhiên
Trước ngày trứng nở che tối hoàn toàn, sáng sớm ngày trứng nở bật đèn sáng
3.2.2. Ấp trứng lưỡng hệ vụ thu
- Điều kiện môi trường để ấp trứng lưỡng hệ vụ thu giống như vụ xuân
- Nhiệt độ vụ thu cao hơn vụ xuân, không khí khô cho nên ấp trứng vụ thu cần đảm bảo:
+ Nhiệt độ: 25 – 270C
+ ẩm độ 70 – 85%
+ ánh sáng tán xạ tự nhiên
Trước ngày trứng nở che tối hoàn toàn, sáng sớm ngày trứng nở bật đèn sáng
3.2.3. Ấp trứng tằm đa hệ
- Trứng tằm đa hệ không hưu miên, thích hợp ấp ở nhiệt độ cao
- Tiêu chuẩn ấp trứng tằm đa hệ:
+ Nhiệt độ: 27 – 280C
+ ẩm độ 80 – 90%
+ ánh sáng tự nhiên
Trước ngày trứng nở che tối hoàn toàn, sáng sớm ngày trứng nở bật đèn sáng
3.2.4. Một số điểm cần chú ý khi ấp trứng
- ấp trứng đa hệ, lưỡng hệ hay độc hệ cần phải dựa vào yêu cầu kỹ thuật của từng giống
- Giữ nhiệt độ, ẩm độ, ánh sáng thích hợp
- Mỗi ngày cần thông gió 2 lần vào 9h và 16h
- Vụ hè cho trứng nở sớm để băng tằm vào lúc 7 – 8 h. Vụ xuân, thu cho tằm nở muộn để băng tằm vàoؠlúc 9 – 10h
PHỤ LỤC
Phụ lục 1: Tiêu chuẩn ấp trứng tằm lưỡng hệ vụ xuân
Số ngày ấp | Giai đoạn phát dục của phôi | Nhiệt độ (0C) | Ẩm độ (%) | Ánh sáng |
Xuất | Phôi dài nhất | 17 | 80 |
|
1 | Phôi dài nhất | 20 | 80 | Tán xạ tự nhiên |
2 | Phôi dầy | 25 | 75 | Tán xạ tự nhiên |
3 | Phát triển chi | 25 | 75 | Tán xạ tự nhiên |
4 | Cuối phát triển chi | 25 | 75 | Tán xạ tự nhiên |
5 | Phôi co ngắn | 25-26 | 80-85 | 18h sáng/ngày |
6 | Trở phôi | 25-26 | 80-85 | 18h sáng/ngày |
7 | Cuối trở phôi | 26 | 80 | 18h sáng/ngày |
8 | Hình thành khí quản | 26 | 80 | 18h sáng/ngày |
9 | Ghim | 26 | 80 | 18h sáng/ngày |
10 | Chuyển xanh | 26 | 80 | Tối hoàn toàn |
11 | Trứng nở | 26 | 80 | Sáng |
Phụ lục 2: Tiêu chuẩn ấp trứng tằm lưỡng hệ vụ thu
Số ngày ấp | Giai đoạn phát dục của phôi | Nhiệt độ (0C) | Ẩm độ (%) | Ánh sáng |
4 | Từ phôi co ngắn | 25 | 70-80 | Tự nhiên |
5-9 | Phôi có ngắn – ghim | 26-27 | 80-85 | 18h/ngày |
10 | Chuyển xanh | 27 | 85 | Tối |
11 | Nở | 27 | 80-85 | Sáng |