Quyết định 3137/QĐ-UBND

Quyết định 3137/QĐ-UBND năm 2015 về Quy chế cấp và thu hồi giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện sản xuất, kinh doanh thực phẩm và sản phẩm thực phẩm thuộc “Chuỗi thực phẩm an toàn” trên địa bàn tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu

Nội dung toàn văn Quyết định 3137/QĐ-UBND giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện chuỗi thực phẩm an toàn Vũng Tàu 2015


ỦY BAN NHÂN DÂN
TỈNH
BÀ RỊA - VŨNG TÀU
--------

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập - Tự do - Hạnh phúc
----------------

Số: 3137/QĐ-UBND

Bà Rịa - Vũng Tàu, ngày 24 tháng 12 năm 2015

 

QUYẾT ĐỊNH

BAN HÀNH QUY CHẾ CẤP VÀ THU HỒI GIẤY CHỨNG NHẬN CƠ SỞ ĐỦ ĐIỀU KIỆN SẢN XUẤT, KINH DOANH THỰC PHẨM VÀ SẢN PHẨM THỰC PHẨM THUỘC “CHUỖI THỰC PHẨM AN TOÀN” TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH BÀ RỊA - VŨNG TÀU

CHỦ TỊCH ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH BÀ RỊA - VŨNG TÀU

Căn cứ Luật tổ chức HĐND và UBND, ngày 26 tháng 11 năm 2003;

Căn cứ Luật an toàn thực phẩm số 55/2010/QH12;

Căn cứ Quyết định 2989/QĐ-UBND ngày 30/12/2013 của UBND tỉnh, v/v thành lập Ban Quản lý Đ án xây dựng mô hình thí điểm quản lý thực phẩm theo “Chuỗi thực phẩm an toàn” tại tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu, giai đoạn 2013-2015;

Căn cứ Quyết định số 1886/QĐ-UBND ngày 08/9/2014 của UBND tỉnh, v/v ban hành Quy chế phối hợp giữa các cơ quan, đơn vị chức năng trong công tác quản lý Đ án xây dựng mô hình thí điểm quản thực phẩm theo “Chuỗi thực phẩm an toàn” trên địa bàn tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu, giai đoạn 2013-2015;

Xét tờ trình số 3414/TTr-SYT ngày 15/12/2015 của Giám đốc sở Y tế về việc Ban hành Quy chế cấp, thu hồi giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện sản xuất, kinh doanh thực phẩm và sn phẩm thực phẩm thuộc “Chuỗi thực phm an toàn” trên địa bàn tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu,

QUYT ĐỊNH:

Điều 1. Ban hành kèm theo Quyết định này Quy chế cấp và thu hồi giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện sản xuất, kinh doanh thực phẩm và sản phẩm thực phẩm thuộc “Chuỗi thực phẩm an toàn” trên địa bàn tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu.

Điều 2. Quyết định này có hiệu lực thi hành kể từ ngày ký.

Điều 3. Chánh Văn phòng UBND tỉnh, Giám đốc các Sở: Y tế, Công thương, Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Khoa học - Công nghệ, Tài chính, Thủ trưởng các Sở, ngành liên quan, các tổ chức và cá nhân tham gia “Chuỗi thực phẩm an toàn” chịu trách nhiệm thi hành Quyết định này./.

 

 

Nơi nhận:
- Như Điều 3;
- Ch tịch UBND tỉnh (báo cáo);
- Ban VHXH-HĐND tỉnh;
- Lưu: VT-TH.

KT. CHỦ TỊCH
PHÓ CHỦ TỊCH




Lê Thanh Dũng

 

QUY CHẾ

QUY ĐỊNH CẤP, THU HỒI GIẤY CHỨNG NHẬN CƠ SỞ ĐỦ ĐIỀU KIỆN SẢN XUẤT, KINH DOANH THỰC PHẨM VÀ SẢN PHẨM THỰC PHẨM THUỘC “CHUỖI THỰC PHẨM AN TOÀN” TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH BÀ RỊA - VŨNG TÀU
(Ban hành kèm theo Quyết định số 3137/QĐ-UBND ngày 24 tháng 12 năm 2015 của Ủy ban nhân dân tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu)

Chương I

QUY ĐỊNH CHUNG

Điều 1. Phạm vi điều chỉnh

Quy chế này quy định về hồ sơ, th tục, thẩm quyền cấp, thu hồi giấy chứng nhận cơ sở đ điu kiện sản xut, kinh doanh thực phm và sản phm thực phẩm thuộc “Chuỗi thực phẩm an toàn” (gồm 16 chuỗi sản phm sau: 08 chuỗi sản phẩm rau, quả gồm: Cải ngọt, cải thìa, mồng tơi, rau muống, rau dền, hành lá, xà lách, mướp; 04 chuỗi sản phẩm thịt gồm: Chuỗi thịt gà, chuỗi thịt bò và 02 chuỗi thịt heo; 04 chuỗi sản phẩm thủy sản gồm: Cá chỉ vàng khô tẩm gia vị, chả cá, cá biển sinh histamine, tôm nuôi) trên địa bàn tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu (sau đây gọi tắt là Giấy chứng nhận).

Điều 2. Đối tượng áp dụng

1. Cơ sở sản xuất thực phẩm thuộc “Chuỗi thực phẩm an toàn” bao gồm: Cơ sở chăn nuôi, trồng trọt, nuôi trồng, đánh bắt, giết mổ, thu mua, sơ chế, chế biến thực phẩm có sản phẩm liên quan đến rau, củ, quả; thịt gia súc, gia cầm; thủy hải sản (sau đây gọi chung là cơ sở sản xuất thực phẩm).

2. Cơ sở kinh doanh thực phẩm, sản phẩm thực phẩm thuộc “Chuỗi thực phẩm an toàn” bao gồm: Siêu thị, cửa hàng, quầy hàng buôn bán thực phm, sản phẩm thực phẩm của cơ sở thuộc chuỗi tại các chợ, siêu thị (sau đây gọi chung là cơ sở kinh doanh thực phẩm).

Điều 3. Giải thích từ ngữ

1. Thực phẩm là sản phm mà con người ăn, uống dạng tươi sống hoặc đã qua sơ chế, chế biến, bảo quản. Thực phm không bao gồm mỹ phẩm, thuốc và các chất sử dụng như dược phm.

2. An toàn thực phẩm là việc bảo đảm để thực phm không gây hại đến sức khỏe, tính mạng con người.

3. Chuỗi thực phẩm an toàn là các thực phẩm được chăn nuôi, trồng trọt, sơ chế, chế biến theo mô hình khép kín từ khâu nuôi trồng cho đến khi sản phẩm đến tay người tiêu dùng (sau đây gọi tắt là mô hình khép kín), đảm bảo truy xuất nguồn gốc, kiểm soát chất lượng an toàn thực phẩm.

4. Cơ s sản xuất thực phẩm thuộc Chuỗi thực phẩm an toàn là nơi thực hiện một, một số hoặc tất cả các hoạt động trồng trọt, chăn nuôi, thu hái, đánh bắt, khai thác, sơ chế, chế biến, bao gói, bảo quản theo mô hình khép kín để tạo ra thực phẩm, đảm bảo truy xuất nguồn gốc, kiểm soát chất lượng an toàn thực phẩm.

5. Cơ sở kinh doanh thực phẩm thuộc “Chuỗi thực phẩm an toàn” là nơi thực hiện một, một số hoặc tất cả các hoạt động giới thiệu, dịch vụ bảo quản, dịch vụ vận chuyển hoặc buôn bán thực phẩm được chăn nuôi, trồng trọt, sơ chế, chế biến theo mô hình khép kín, đảm bảo truy xuất nguồn gốc, kiểm soát chất lượng an toàn thực phẩm.

Chương II

ĐIỀU KIỆN ĐỐI VỚI CƠ SỞ SẢN XUẤT, KINH DOANH THỰC PHẨM VÀ SẢN PHẨM THỰC PHẨM THUỘC “CHUỖI THỰC PHẨM AN TOÀN”

Điều 4. Điều kiện đối với cơ sở chăn nuôi gia súc, gia cầm; cơ sở sơ chế, chế biến, giết mổ gia súc, gia cầm; cơ sở nuôi trồng thủy sản; cơ sở sơ chế, chế biến thủy sản:

1. Thông tư 45/2014/TT-BNNPTNT ngày 03/12/2014 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, quy định việc kiểm tra cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và kiểm tra, chứng nhận cơ sở sản xuất kinh doanh nông lâm thủy sản đ điều kiện an toàn thực phẩm.

2. Thông tư 48/2012/TT-BNNPTNT ngày 26/9/2012 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, quy định về chứng nhận sản phẩm thủy sản, trồng trọt, chăn nuôi được sản xuất, sơ chế phù hợp với quy trình thực hành sn xuất nông nghiệp tốt.

3. Đối với cơ sở sơ chế, chế biến, giết mổ gia súc, gia cầm; cơ sở sơ chế, chế biến thủy sản: Nguồn nguyên liệu đầu vào phải là sản phẩm thuộc chuỗi.

Điều 5. Điều kiện đối với cơ sở sản xuất rau quả; cơ sở sơ chế, chế biến rau quả:

1. Quyết định 379/2008/QĐ-BNN-KHCN ngày 28/01/2008 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, ban hành Quy trình thực hành sản xuất nông nghiệp tốt cho rau, quả tươi an toàn.

2. Thông tư 48/2012/TT-BNNPTNT ngày 26/9/2012 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, quy định về chứng nhận sản phẩm thủy sản, trồng trọt, chăn nuôi được sản xuất, sơ chế phù hợp với Quy trình thực hành sản xuất nông nghiệp tốt.

3. Thông tư 45/2014/TT-BNNPTNT ngày 03/12/2014 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, quy định việc kiểm tra cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và kiểm tra, chứng nhận cơ sở sản xuất kinh doanh nông lâm thủy sản đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

4. Thông tư 07/2013/TT-BNNPTNT ngày 22/01/2013 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, ban hành Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với rau, qu chè búp tươi đủ điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất, sơ chế.

5. Đối với cơ sở sơ chế, chế biến rau quả: Nguồn nguyên liệu đầu vào phải sản phm thuộc chuỗi.

Điều 6. Điều kiện kinh doanh sản phẩm thuộc chuỗi

1. Thông tư 45/2014/TT-BNNPTNT ngày 03/12/2014 của Bộ Nông nghiệp và Phát trin nông thôn, quy định việc kiểm tra cơ s sn xut kinh doanh vật tư nông nghiệp và kiểm tra, chứng nhận cơ s sản xuất kinh doanh nông lâm thủy sản đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

2. Thông tư 15/2012/TT-BYT ngày 12/9/2012 của Bộ Y tế, quy định điều kiện chung đm bảo an toàn thực phm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

3. Nguồn nguyên liệu đầu vào phải là sản phẩm thuộc chuỗi.

Chương III

HỒ SƠ, THỦ TỤC VÀ THẨM QUYỀN CẤP GIẤY CHỨNG NHẬN CƠ SỞ ĐỦ ĐIỀU KIỆN SẢN XUẤT, KINH DOANH THỰC PHẨM VÀ SẢN PHẨM THỰC PHẨM THUỘC “CHUỖI THỰC PHẨM AN TOÀN”

Điều 7. Hồ sơ đăng ký cấp Giấy chứng nhận

1. Hồ sơ đăng ký cấp giấy chứng nhận sở đủ điều kiện sản xuất thực phẩm thuộc “Chuỗi thực phm an toàn”

a) Hồ sơ đăng ký cấp giấy chứng nhận cơ sở đ điều kiện sn xuất thực phm thuộc chuỗi sản phm thịt được đóng thành 01 quyn, gm các giấy tờ sau:

- Đơn xin đăng ký cấp giấy chng nhận cơ s đ điều kiện sản xuất thực phẩm thuộc chuỗi sản phm thịt (theo mẫu 01, mẫu 02, mẫu 03 ban hành kèm theo Quy chế này);

- Bản sao Giấy đăng ký kinh doanh hoặc Giấy chứng nhận đầu tư có xác nhận của cơ s;

- Bản sao Giấy chứng nhận cơ sở an toàn dịch bệnh; Giấy chứng nhận cơ sở đ điều kiện an toàn thực phm và các giấy chứng nhận khác liên quan có xác nhận của cơ s (nếu có);

- Bản vẽ sơ đồ mặt bng của cơ s và khu vực xung quanh;

- Giấy chứng nhận áp dụng hệ thống quản lý chất lượng (nếu có);

- Hồ sơ quản lý chất lượng của cơ sở có liên quan;

- Đối với cơ sở chăn nuôi gia súc, gia cầm: Bản thuyết minh quy trình chăn nuôi từ lúc nhập gia súc, gia cầm vào trại đến khi xuất bán;

- Đối với cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm:

+ Bn sao giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm của ch cơ s và nhân viên trực tiếp tham gia vào hoạt động giết m có xác nhận của cơ sở;

+ Bản sao giấy xác nhận sức khỏe/sổ khám sức khỏe định kỳ của chủ cơ sở và nhân viên trực tiếp tham gia vào hoạt động giết mổ có xác nhận của cơ sở;

+ Bản thuyết minh quy trình giết m;

- Đối với cơ sở sơ chế, chế biến sản phẩm thịt gia súc, gia cầm:

+ Bản thuyết minh về thiết kế, bố trí mặt bằng khu vực sơ chế, chế biến;

+ Bản sao Giấy công bố hợp quy hoặc Giấy công bố phù hợp quy định hoặc Giấy công bố tiêu chuẩn sản phẩm (còn thời hạn) đối với sản phm là thành phẩm (nếu có);

+ Hồ sơ chứng minh nguồn nguyên liệu đầu vào là sản phẩm thuộc chuỗi;

+ Bản sao giấy xác nhận kiến thức ATTP của chủ cơ sở và nhân viên trực tiếp sơ chế, chế biến có xác nhận của cơ sở;

+ Bản sao giấy xác nhận sức khỏe/sổ khám sức khỏe định kỳ của ch cơ s và nhân viên trực tiếp sơ chế, chế biến có xác nhận của cơ sở.

b) Hồ đăng ký cấp giấy chứng nhận sở đủ điều kiện sản xuất thực phẩm thuộc chuỗi sản phm rau, quả được đóng thành 01 quyển, gồm các giấy tờ sau:

- Đơn xin đăng ký cấp giấy chứng nhận cơ s đủ điều kiện sản xuất thực phẩm thuộc chuỗi sản phm rau, quả (theo mu 04, mu 05 ban hành kèm theo Quy chế này);

- Bn sao Giấy đăng ký kinh doanh hoặc Giấy chứng nhận đầu tư có xác nhận của cơ sở;

- Đối với cơ sở sản xuất rau quả:

+ Bản sao Giy chứng nhận VietGAP hoặc Giấy chng nhận cơ s đủ điều kiện ATTP theo quy định có xác nhận của cơ sở;

+ Bản sao biên bản kiểm tra, đánh giá định kỳ của Tổ chức chứng nhận VietGAP hoặc của các cơ quan chức năng theo quy định của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) có xác nhận của cơ sở;

+ Bản vẽ và bản thuyết minh về thiết kế, bố trí mặt bằng khu vực sản xuất, xử lý sau thu hoạch, sơ chế, bảo quản;

+ Hồ sơ quản lý chất lượng của cơ sở có liên quan.

- Đối với cơ sở sơ chế, chế biến rau quả:

+ Bản sao Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP trong sơ chế có xác nhận của cơ sở;

+ Bản sao Giấy công b hợp quy hoặc Giấy công bố phù hợp quy định hoặc Giấy công bố tiêu chuẩn sản phẩm (còn thời hạn) đối với sản phẩm là thành phẩm có xác nhận của cơ s (nếu có);

+ Bản sao giấy xác nhận kiến thức ATTP của chủ cơ s và nhân viên trực tiếp sơ chế, chế biến có xác nhận của cơ sở;

+ Bản sao giấy xác nhận sức khỏe/sổ khám sức khỏe định kỳ của ch cơ sở và nhân viên trực tiếp sơ chế, chế biến có xác nhận của cơ s;

+ Hồ sơ chứng minh nguồn nguyên liệu đầu vào là sản phẩm thuộc chuỗi;

+ Bản vẽ sơ đồ khu vực sơ chế; bản thuyết minh về thiết kế, b trí mặt bằng khu vực sơ chế, chế biến, bảo qun;

+ Bản sao Giấy chứng nhận GMP, HACCP ... (nếu có);

+ Hồ sơ quản lý chất lượng của cơ sở có liên quan.

c) Hồ sơ đăng ký cấp giấy chứng nhận sở đủ điều kiện sản xuất thực phẩm thuộc chuỗi sản phẩm thủy sản được đóng thành 01 quyn, gm các giấy tờ sau:

- Đơn xin đăng ký cấp giấy chứng nhận cơ s đ điều kiện sản xuất thực phẩm thuộc chuỗi sản phẩm thủy sản (theo mu 06 ban hành kèm theo Quy chế này);

- Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc Giấy phép thành lập có xác nhận của cơ sở;

- Đối với cơ sở nuôi trồng thủy sản:

+ Bản vẽ sơ đồ và thuyết minh khu vực nuôi trồng thủy sản;

+ Bản sao biên bản kiểm tra, đánh giá phân loại cơ sở nuôi trồng thủy sn do cơ quan có thẩm quyền thực hiện hoặc Giấy chứng nhận VietGAP,... có xác nhận của ch cơ sở.

- Đối với cơ sở thu mua, sơ chế, chế biến thủy sản:

+ Bản sao Giấy chứng nhận cơ sở đ điều kiện ATTP theo quy định có xác nhận của cơ sở;

+ Bản sao Giấy công bố hợp quy; hoặc Giấy công b phù hợp quy định; hoặc Giấy công bố tiêu chuẩn sản phẩm (còn thời hạn) đối với sản phẩm là thành phẩm có xác nhận của cơ sở (nếu có);

+ Hồ sơ chứng minh nguồn nguyên liệu đầu vào là sản phẩm thuộc chuỗi.

2. Hồ sơ đăng ký cấp giấy chứng nhận cơ s đủ điều kiện kinh doanh thực phẩm thuộc “Chuỗi thực phẩm an toàn”

- Đơn xin đăng ký cấp giấy chứng nhận cơ s đ điều kiện kinh doanh thực phẩm thuộc “Chuỗi thực phẩm an toàn” (theo mu 07 ban hành kèm theo Quy chế này);

- Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có xác nhận của cơ sở;

- Bản sao Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP theo quy định có xác nhận của cơ sở;

- Bản sao giấy xác nhận kiến thức ATTP của chủ cơ sở và nhân viên trực tiếp kinh doanh có xác nhận của cơ sở;

- Bản sao giấy xác nhận sức khỏe/sổ khám sức khỏe định kỳ của chủ cơ sở và nhân viên trực tiếp kinh doanh có xác nhận của cơ sở.

- Sơ đồ và bản thuyết minh cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo quản, kinh doanh riêng cho sản phẩm chuỗi;

- Bản sao Giấy chứng nhận áp dụng hệ thống quản lý chất lượng (nếu có);

- Bn sao hợp đồng mua bán sản phẩm từ chuỗi.

Điều 8. Thủ tục cấp Giấy chứng nhận

Cơ quan tiếp nhận hồ sơ có trách nhiệm thẩm xét hồ sơ, thẩm định và cấp Giấy chứng nhận. Thủ tục cấp Giấy chứng nhận như sau:

1. Thẩm xét hồ sơ:

a) Trong thời gian 05 ngày làm việc kể từ khi nhận đủ hồ sơ, cơ quan tiếp nhận hồ sơ phải thẩm xét tính hợp lệ của hồ sơ và thông báo bằng văn bản cho cơ sở nếu hồ sơ không hợp lệ;

b) Nếu quá 60 ngày kể từ ngày nhận được thông báo hồ sơ không hợp lệ nếu cơ sở không có phản hồi hay bổ sung, hoàn chỉnh hồ sơ theo yêu cầu thì cơ quan tiếp nhận sẽ hủy hồ sơ.

2. Thẩm định cơ s:

a) Sau khi có kết quả thẩm xét hồ sơ hợp lệ, Đoàn thẩm định sẽ tiến hành thẩm định cơ sở trong vòng 20 ngày làm việc.

b) Thành lập Đoàn thẩm định cơ s:

- Đoàn thẩm định cơ sở do cơ quan có thẩm quyền cấp Giấy chứng nhận hoặc cơ quan được ủy quyền thẩm định ra quyết định thành lập;

- Đoàn thẩm định điều kiện cơ sở tham gia chuỗi bao gồm cơ quan thường trực, cơ quan quản lý chuyên ngành. Cơ quan quản lý chuyên ngành làm Trưởng đoàn;

- Trưởng đoàn thẩm định chịu trách nhiệm về kết quả thẩm định cơ s.

c) Nội dung thẩm định cơ s:

- Đối chiếu thông tin và kiểm tra tính pháp lý của hồ sơ đăng ký cấp Giấy chứng nhận với hồ sơ gốc lưu tại cơ sở;

- Thẩm định điều kiện thực tế tại cơ sở về nhà xưởng, trang thiết bị, quy trình sản xuất, kinh doanh.

3. Cấp Giấy chứng nhận

a) Đối với trường hợp thẩm định đạt, cơ quan có thẩm quyền cấp Giấy chứng nhận trong vòng 10 ngày làm việc. Giấy chứng nhận có hiệu lực 03 năm kể từ ngày ký.

b) Trường hợp cơ sở chưa đủ điều kiện về sản xuất, kinh doanh thực phẩm, các sản phẩm thực phẩm thuộc chuỗi và phải chờ hoàn thiện phải ghi rõ nội dung và thời gian hoàn thiện nhưng không quá 60 ngày. Đoàn thẩm định tổ chức thẩm định lại khi cơ sở có văn bản xác nhận đã hoàn thiện đầy đủ các yêu cầu về điều kiện an toàn thực phẩm của Đoàn thẩm định lần trước.

Chương IV

KIỂM TRA VÀ THU HỒI GIẤY CHỨNG NHẬN CƠ SỞ ĐỦ ĐIỀU KIỆN SẢN XUẤT, KINH DOANH THỰC PHẨM VÀ SẢN PHẨM THỰC PHẨM THUỘC “CHUỖI THỰC PHẨM AN TOÀN”

Điều 9. Công tác kiểm tra, giám sát

1. Cơ quan kiểm tra, giám sát: Cơ quan qun lý chuỗi thực phẩm an toàn, các đoàn kiểm tra chuyên ngành cấp tỉnh.

2. Hình thức kiểm tra: Định kỳ không quá 02 lần/năm hoặc đột xuất khi có sự cố đối với các sản phẩm thuộc chuỗi.

Điều 10. Thu hồi Giấy chứng nhận

1. Cơ quan cấp giấy chứng nhận có quyền thu hồi giấy chứng nhận đã cấp.

2. Giấy chứng nhận sẽ bị thu hồi trong các trường hợp sau:

a) Tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh không hoạt động ngành nghề kinh doanh thực phẩm đã đăng ký;

b) Có quyết định của cơ quan nhà nước có thẩm quyền chuyển đổi ngành nghề kinh doanh tại cơ sở cũ;

c) Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm bị tước quyền sử dụng Giấy chứng nhận theo quy định của pháp luật về xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực an toàn thực phẩm.

d) Vi phạm các quy định của chuỗi khi Ban quản lý Đ án đề nghị khắc phục mà không khắc phục trong thời gian quy định.

e) Sử dụng logo chuỗi cho những sn phẩm không thuộc chuỗi.

f) Cơ sở không tiếp tục tham gia chuỗi (ngay khi cơ s có thông báo tạm ngưng hoặc ngưng không tham gia chuỗi).

g) Khi có kiến nghị hợp pháp của các cơ quan quản lý có liên quan.

Chương V

TRÁCH NHIỆM CỦA CÁC BÊN LIÊN QUAN

Điều 11. Trách nhiệm của Sở Y tế:

1. Là Trưởng Ban Quản lý Đ án, cấp Giấy chứng nhận đối với các cơ sở đáp ứng đúng quy định của Quy chế này và thu hồi Giy chứng nhận khi cơ sở vi phạm các quy định về chuỗi.

2. Giao Chi cục An toàn vệ sinh thực phm là cơ quan thường trực Ban Quản lý Đ án, là đầu mối trong việc tiếp nhận hồ sơ, dự thảo văn bản cấp hoặc thu hồi Giấy chứng nhận đ điu kiện đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và sản phẩm thực phẩm thuộc “Chuỗi thực phẩm an toàn” trình Ban Quản lý Đề án phê duyệt; lưu giữ hồ sơ cấp Giấy chứng nhận theo quy định.

3. Xây dựng kế hoạch, ban hành quyết định thành lập đoàn thẩm định, tổ chức thẩm định.

4. Tạo mọi điều kiện thuận lợi để sản phẩm thuộc chuỗi vào các cơ sở sản xuất, kinh doanh.

5. Công khai trên các phương tiện thông tin đại chúng đối với các cơ s bị thu hồi Giấy chứng nhận. Không cho phép tiếp tục sử dụng logo chuỗi đ quảng bá sản phẩm.

6. Phối hợp với các cơ quan liên quan kim tra, giám sát đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và sản phẩm thực phẩm thuộc “Chuỗi thực phẩm an toàn”, tổ chức kiểm tra khi có đơn khiếu nại, tố cáo hoặc có dấu hiệu vi phạm.

Điều 12. Trách nhiệm của Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn

1. Ch trì công tác thẩm định và chịu trách nhiệm kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm đối với các cơ s sản xuất, kinh doanh thực phẩm và sản phẩm thực phẩm thuộc “Chuỗi thực phẩm an toàn”.

2. Giao cho các Chi cục trực thuộc làm Trưởng đoàn và thư ký Đoàn thẩm định nhóm chuỗi sản phẩm do đơn vị quản lý; hướng dẫn cơ s về th tục hồ sơ cấp giấy chứng nhận; chuẩn bị các mẫu biên bản, tài liệu, trang thiết bị, dụng cụ liên quan phục vụ công tác thẩm định và kim tra, giám sát.

3. Giới thiệu cơ s sn xuất, kinh doanh thực phẩm và sản phẩm thực phẩm thuộc “Chuỗi thực phẩm an toàn” trên các trang Web ca S Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Sở Y tế, Sở Công thương, Cổng thông tin của tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu.

Điều 13. Trách nhiệm của Sở Công thương

Phối hợp với Sở Y tế, Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn khảo sát và tham gia công tác thẩm định, kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và sản phẩm thực phm thuộc “Chuỗi thực phẩm an toàn”.

Điều 14. Trách nhiệm của cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và sản phẩm thực phẩm thuộc “Chuỗi thực phẩm an toàn”

1. Thực hiện theo đúng quy trình, thủ tục cấp Giấy chứng nhận quy định tại Thông tư này.

2. Lưu giữ hồ sơ cấp Giấy chứng nhận theo quy định.

3. Tạo điều kiện thuận lợi cho các cơ quan qun lý trong công tác thanh tra, kiểm tra.

4. Định kỳ 06 tháng/lần, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và sản phẩm thực phẩm thuộc “Chuỗi thực phẩm an toàn” có báo cáo, cung cấp các kết quả kiểm tra của các cơ quan chuyên ngành liên quan cho cơ quan qun lý chuỗi.

5. Có chế độ tự kiểm tra, giám sát chất lượng sản phẩm và đảm bảo khắc phục đúng tiến độ các tồn tại mà Đoàn kiểm tra kiến nghị nhằm đảm bảo cht lượng sản phẩm chuỗi.

6. Chịu trách nhiệm trước người tiêu dùng, cơ quan quản lý chuỗi đối với chất lượng sản phẩm của cơ sở mình.

7. Được phép dùng logo chuỗi trong việc qung bá các sản phm thuộc chuỗi.

8. Được quyền từ chối không sn xuất, kinh doanh thực phẩm và sản phẩm thực phm thuộc chuỗi nếu thấy không phù hợp.

Chương VI

ĐIỀU KHOẢN THI HÀNH VÀ TỔ CHỨC THỰC HIỆN

Điều 15. Hiệu lực thi hành

Quy chế này có hiệu lực kể từ ngày ký.

Điều 16. Tổ chức thực hiện

1. Th trưởng các cơ quan, đơn vị liên quan căn cứ chức năng, nhiệm vụ được giao có trách nhiệm phổ biến, hướng dẫn, thực hiện nghiêm túc Quy chế này. Trong quá trình thực hiện có vướng mắc cần phải bổ sung, điều chỉnh phản ánh về BQLĐA (qua Sở Y tế) để tổng hợp, đề xuất UBND tỉnh quyết định.

2. S Y tế có trách nhiệm giúp UBND tỉnh theo dõi, đôn đốc, kiểm tra việc thực hiện Quy chế này; hằng năm có báo cáo đánh giá kết quả thực hiện, tập hợp tiếp thu các ý kiến đ xut của các đơn vị nhm thực hiện tốt nhiệm vụ được giao./.

 

PHỤ LỤC I.

BẢNG LIỆT KÊ SẢN PHẨM THUỘC “CHUỖI THỰC PHẨM AN TOÀN”
(Ban hành kèm theo Quyết định s
ố   /QĐ-UBND ngày   tháng    năm 2015 của y ban nhân dân tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu)

STT

NHÓM SẢN PHM CHUỖI

SẢN PHM CHUỖI

1

Rau, quả

Cải ngọt

2

Cải thìa

3

Mồng tơi

4

Rau muống

5

Rau dền

6

Hành lá

7

Xà lách

8

Mướp

9

Thịt

Thịt gà

10

Thịt

11

Thịt heo (02 chuỗi thực hiện tại 02 cơ sở/địa phương khác nhau)

12

13

Thủy sn

Cá chỉ vàng khô tẩm gia vị

14

Cá biển sinh histamine

15

Chả cá

16

Tôm nuôi

 

PHỤ LỤC II.

DANH MỤC CÁC MẪU ĐƠN
Đăng ký cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện sản xuất, kinh doanh thực phẩm và sản phẩm thực phm thuộc “Chuỗi thực phẩm an toàn”
(Ban hành kèm theo Quyết định số   /QĐ-UBND ngày  tháng  năm 2015
của Ủy ban nhân dân tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu)

STT

Tên mẫu đơn

Ký hiệu

I. Đơn xin đăng ký cp giấy chứng nhận cơ s đủ điều kiện sản xuất thực phẩm thuộc chuỗi sản phm thịt

1

Đối với cơ s chăn nuôi

Mẫu 01

2

Đối với cơ sở giết mổ

Mu 02

3

Đối với cơ sở sơ chế, chế biến

Mu 03

II. Đơn xin đăng ký cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện sản xuất thực phm thuộc chuỗi sn phẩm rau, quả

1

Đối với cơ sở sản xuất

Mu 04

2

Đối với cơ sở sơ chế, chế biến

Mu 05

III. Đơn xin đăng ký cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện sản xuất thực phẩm thuộc chuỗi sản phm thủy sản

 

Đối với cơ s nuôi trồng, khai thác, thu mua, sơ chế, chế biến

Mu 06

IV. Đơn xin đăng ký cấp giấy chứng nhận cơ sở đ điều kiện kinh doanh thực phm thuộc chuỗi

 

Đối với cơ sở kinh doanh

Mu 07

 

Mẫu 01

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập - Tự do - Hạnh phúc
--------------------

……………., ngày……tháng……năm 2015

ĐƠN ĐĂNG KÝ
Cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện sản xuất thực phẩm thuộc chuỗi sản phẩm thịt (Đối với cơ sở chăn nuôi)

Kính gửi: Ban Quản lý Đ án “Chuỗi thực phm an toàn”

Họ và tên chủ cơ sở:....................................................................................................

Tên cơ sở:...................................................................................................................

Địa chỉ:........................................................................................................................

Số điện thoại: ……………………………………………….Fax:………………………………...

Sản phẩm đăng ký tham gia chuỗi:...............................................................................

Địa điểm đăng ký cấp giấy chứng nhận:........................................................................

Chúng tôi tự nguyện xin đăng ký cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện đối với cơ s sản xuất thực phẩm thuộc chuỗi sản phẩm thịt và cam kết thực hiện đúng các yêu cầu:

1. Đảm bảo thực hành đúng và đầy đ các điều kiện vệ sinh, an toàn trong chăn nuôi theo quy định của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.

2. Không s dụng các hóa chất cấm theo quy định của pháp luật.

3. Chỉ nhập gia súc, gia cầm để chăn nuôi từ các cơ s chăn nuôi đạt an toàn dịch bệnh hoặc cơ sở đã được công nhận tham gia chuỗi.

4. Thực hiện ghi chép nhật ký chăn nuôi theo quy định của chuỗi.

5. Chịu sự giám sát thường xuyên của Ban Quản lý Đề án “Chuỗi thực phẩm an toàn”

6. Chi trả phí kiểm nghiệm, thực hiện báo cáo định kỳ 6 tháng/lần cho Ban Quản lý Đề án “Chuỗi thực phẩm an toàn”.

7. Hoàn toàn chịu trách nhiệm trước người tiêu dùng, cơ quan quản lý nhà nước, Ban Quản lý Đề án “Chuỗi thực phẩm an toàn” về gia súc, gia cầm của cơ s. Nếu vi phạm các quy định của chuỗi sẽ bị đưa ra khỏi chuỗi và thông báo rộng rãi trên các phương tiện thông tin đại chúng.

 

Hồ sơ gửi kèm gồm:
………………………………….
………………………………….

CHỦ CƠ SỞ
(Ký tên, đóng dấu)

 

Mẫu 02

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập - Tự do - Hạnh phúc
--------------------

……………., ngày……tháng……năm 2015

ĐƠN ĐĂNG
Cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện sản xut thực phẩm thuộc chuỗi sản phm thịt (Đối với cơ sở giết mổ)

Kính gửi: Ban Quản lý Đ án “Chuỗi thực phẩm an toàn”

Họ và tên chủ cơ sở: ...................................................................................................

Tên cơ sở: ..................................................................................................................

Địa chỉ: .......................................................................................................................

Số điện thoại: ………………………………………………. Fax: ………………………………...

Sản phẩm đăng ký tham gia chuỗi: ..............................................................................

Địa điểm đăng ký cấp giấy chứng nhận: .......................................................................

Chúng tôi tự nguyện xin đăng ký cấp giấy chứng nhận đ điều kiện đối với cơ sở sản xuất thực phm thuộc chuỗi sản phm thịt và cam kết thực hiện đúng các yêu cầu:

1. Đảm bảo thực hành đúng và đầy đủ các quy định về vệ sinh thú y và vệ sinh an toàn thực phm.

2. Không sử dụng các hóa chất cấm theo quy định của pháp luật.

3. Chỉ nhập gia súc, gia cầm từ các cơ sở chăn nuôi thuộc chuỗi.

4. Thực hiện ghi chép nhật ký chăn nuôi theo quy định của chuỗi.

5. Chịu sự giám sát thường xuyên của Ban Quản lý Đề án “Chuỗi thực phẩm an toàn”

6. Chi trả phí kiểm nghiệm, thực hiện báo cáo định kỳ 6 tháng/ln cho Ban Qun lý Đề án “Chuỗi thực phm an toàn”.

7. Hoàn toàn chịu trách nhiệm trước người tiêu dùng, cơ quan quản lý nhà nước, Ban Quản lý Đề án “Chuỗi thực phẩm an toàn” về sản phẩm của cơ s. Nếu vi phạm các quy định của chuỗi sẽ bị đưa ra khỏi chuỗi và thông báo rộng rãi trên các phương tiện thông tin đại chúng.

 

Hồ sơ gửi kèm gồm:
………………………………….
………………………………….
………………………………….

CHỦ CƠ SỞ
(Ký tên, đóng dấu)

 

Mẫu 03

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập - Tự do - Hạnh phúc
--------------------

……………., ngày……tháng……năm 2015

ĐƠN ĐĂNG KÝ
Cấp giấy chứng nhận sở đủ điều kiện sản xuất thực phẩm thuộc chuỗi sản phm thịt (Đối với cơ sở sơ chế, chế biến sản phẩm thịt gia súc, gia cm)

Kính gửi: Ban Quản lý Đ án “Chuỗi thực phẩm an toàn”

Họ và tên chủ cơ sở:....................................................................................................

Tên cơ sở:...................................................................................................................

Địa chỉ:........................................................................................................................

Số điện thoại: ………………………………………………. Fax:………………………………...

Sản phẩm đăng ký tham gia chuỗi:...............................................................................

Địa điểm đăng ký cấp giấy chứng nhận:........................................................................

Chúng tôi tự nguyện xin đăng ký cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện đối với cơ sở sản xuất thực phẩm thuộc chuỗi sản phẩm thịt và cam kết thực hiện đúng các yêu cầu:

1. Đảm bảo thực hiện đúng quy trình về sơ chế, chế biến các sản phẩm thịt gia súc, gia cầm.

2. Chỉ nhập gia súc, gia cầm; sản phẩm thịt gia súc, gia cầm từ các cơ sở được chứng nhận chuỗi.

3. Lưu giữ hồ sơ chứng minh nguồn gốc của sản phẩm.

4. Chịu sự giám sát thường xuyên của Ban Quản lý Đề án “Chuỗi thực phẩm an toàn”

5. Thực hiện báo cáo định kỳ 6 tháng/lần cho Ban Quản lý Đ án “Chuỗi thực phẩm an toàn”.

6. Hoàn toàn chịu trách nhiệm trước người tiêu dùng, cơ quan quản lý nhà nước, Ban Quản lý Đề án “Chuỗi thực phẩm an toàn” về sản phẩm của cơ sở. Nếu vi phạm các quy định của chuỗi sẽ bị đưa ra khỏi chuỗi và thông báo rộng rãi trên các phương tiện thông tin đại chúng.

 

Hồ sơ gửi kèm gồm:
………………………………….
………………………………….
………………………………….

CHỦ CƠ SỞ
(Ký tên, đóng dấu)

 

Mẫu 04

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập - Tự do - Hạnh phúc
--------------------

……………., ngày……tháng……năm 2015

ĐƠN ĐĂNG KÝ
Cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điu kiện sản xuất thực phẩm thuộc chuỗi sản phm rau, quả (Đối với cơ sở sản xuất)

Kính gửi: Ban Quản lý Đề án “Chuỗi thực phẩm an toàn”

Họ và tên chủ cơ sở:....................................................................................................

Tên cơ sở:...................................................................................................................

Địa chỉ:........................................................................................................................

Số điện thoại: ………………………………………………. Fax:………………………………...

Sản phẩm đăng ký tham gia chuỗi:...............................................................................

Địa điểm đăng ký cấp giấy chứng nhận:........................................................................

Diện tích sản xuất:………..m2 hoặc ha, sản lượng dự kiến:………….tấn/ngày

Chúng tôi tự nguyện xin đăng ký cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện đối với cơ sở sản xuất thực phẩm thuộc chuỗi sản phẩm rau, quả và cam kết thực hiện đúng các yêu cầu:

1. Đảm bảo thực hiện đúng các Quy định theo giấy chứng nhận VietGAP, GlobalGAP, vệ sinh an toàn thực phẩm.

2. Không sử dụng các hóa chất cấm theo quy định của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn trong sản xuất.

3. Lưu giữ hồ sơ, sổ sách quản lý trong sản xuất, lưu thông.

4. Chịu sự giám sát thường xuyên của Ban Quản lý Đề án “Chuỗi thực phm an toàn”, chịu toàn bộ chi phí kim nghiệm khi có kiểm tra đột xuất hoặc định kỳ của cơ quan quản lý chuỗi.

5. Thực hiện báo cáo định kỳ 6 tháng/lần cho Ban Quản lý Đề án “Chuỗi thực phẩm an toàn”.

6. Hoàn toàn chịu trách nhiệm trước người tiêu dùng, cơ quan quản lý nhà nước, Ban Quản lý Đ án “Chuỗi thực phẩm an toàn” về sản phẩm của cơ s. Nếu vi phạm các quy định của chuỗi sẽ bị đưa ra khỏi chuỗi và thông báo rộng rãi trên các phương tiện thông tin đại chúng.

 

Hồ sơ gửi kèm gồm:
………………………………….
………………………………….

CHỦ CƠ SỞ
(Ký tên, đóng dấu)

 

Mẫu 05

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập - Tự do - Hạnh phúc
--------------------

……………., ngày……tháng……năm 2015

ĐƠN ĐĂNG KÝ
Cấp giấy chứng nhận sở đủ điu kiện sản xuất thực phm thuộc chuỗi sản phm rau, qu (Đối với cơ sở chế, chế biến)

Kính gửi: Ban Quản lý Đề án “Chuỗi thực phẩm an toàn”

Họ và tên chủ cơ sở:....................................................................................................

Tên cơ sở:...................................................................................................................

Địa chỉ:........................................................................................................................

Số điện thoại: ………………………………………………. Fax:………………………………...

Sản phẩm đăng ký tham gia chuỗi:...............................................................................

Địa điểm đăng ký cấp giấy chứng nhận:........................................................................

Sản lượng dự kiến: ………………../ngày

Chúng tôi tự nguyện xin đăng ký cấp giấy chứng nhận đ điều kiện đối với cơ sở sản xuất thực phm thuộc chuỗi sản phm rau, quả và cam kết thực hiện đúng các yêu cầu:

1. Chỉ nhập sản phẩm từ các cơ sở sản xuất đã được chứng nhận chuỗi.

2. Không sử dụng các hóa chất cấm theo quy định của pháp luật.

3. Lưu giữ hồ sơ, sổ sách quản lý trong sơ chế, chế biến và lưu thông.

4. Có giấy công bố hợp quy; hoặc giấy công bố phù hợp quy định; hoặc giấy chứng nhận tiêu chun sản phm (còn thời hạn) đối với sản phm là thành phm.

5. Chịu sự giám sát thường xuyên của Ban Quản lý Đề án “Chuỗi thực phẩm an toàn”, chịu toàn bộ chi phí kiểm nghiệm khi có kim tra đột xuất hoặc định kỳ của cơ quan quản lý chuỗi.

6. Thực hiện báo cáo định kỳ 6 tháng/lần cho Ban Quản lý Đề án “Chuỗi thực phẩm an toàn”.

7. Hoàn toàn chịu trách nhiệm trước người tiêu dùng, cơ quan quản lý nhà nước, Ban Quản lý Đề án “Chuỗi thực phẩm an toàn” về sản phẩm của cơ s. Nếu vi phạm các quy định của chuỗi sẽ bị đưa ra khỏi chuỗi và thông báo rộng rãi trên các phương tiện thông tin đại chúng.

 

Hồ sơ gửi kèm gồm:
………………………………….
………………………………….

CHỦ CƠ SỞ
(Ký tên, đóng dấu)

 

Mẫu 06

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập - Tự do - Hạnh phúc
--------------------

……………., ngày……tháng……năm 2015

ĐƠN ĐĂNG KÝ
Cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện sản xuất thực phẩm thuộc chuỗi sản phẩm thủy sản

Kính gửi: Ban Quản lý Đ án “Chuỗi thực phẩm an toàn”

Họ và tên chủ cơ sở:....................................................................................................

Tên cơ sở:...................................................................................................................

Địa chỉ:........................................................................................................................

Số điện thoại: ………………………………………………. Fax:………………………………...

Loại hình:

+ Nuôi trồng



+ Thu mua



+ Sơ chế, chế biến



Sản phẩm đăng ký tham gia chuỗi: ..............................................................................

Địa điểm đăng ký cấp giấy chứng nhận: .......................................................................

Sn lượng dự kiến: ………………./ngày

Chúng tôi tự nguyện xin đăng ký cấp giấy chứng nhận đ điều kiện đối với cơ sở sản xuất thực phẩm thuộc chuỗi sản phẩm thủy sản và cam kết thc hiện đúng các yêu cầu:

Chúng tôi cam kết tuân thủ các quy định của chuỗi và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước người tiêu dùng, cơ quan quản lý nhà nước, Ban Qun lý Đề án “Chuỗi thực phẩm an toàn” về sản phẩm của cơ sở. Nếu vi phạm các quy định của chuỗi sẽ bị đưa ra khỏi chuỗi và thông báo rộng rãi trên các phương tiện thông tin đại chúng.

 

Hồ sơ gửi kèm gồm:
………………………………….
………………………………….
………………………………….
………………………………….

CHỦ CƠ SỞ
(Ký tên, đóng dấu)

 

Mẫu 07

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập - Tự do - Hạnh phúc
--------------------

……………., ngày……tháng……năm 2015

ĐƠN ĐĂNG KÝ
Cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện kinh doanh thực phm thuộc chuỗi

Kính gửi: Ban Quản lý Đ án “Chuỗi thực phẩm an toàn”

Họ và tên chủ cơ sở:....................................................................................................

Tên cơ sở:...................................................................................................................

Địa chỉ:........................................................................................................................

Số điện thoại: ………………………………………………. Fax:………………………………...

Giấy phép kinh doanh số:…………… Ngày cấp:…………… Nơi cấp:…………………

Sản phẩm kinh doanh tham gia chuỗi:...........................................................................

Địa điểm đăng ký cấp giấy chứng nhận:........................................................................

Năng lực kinh doanh: ……………/ngày

Chúng tôi tự nguyện xin đăng ký cấp giấy chứng nhận đ điều kiện đối với cơ sở kinh doanh thực phm thuộc chuỗi và cam kết thực hiện đúng các yêu cầu:

1. Ch nhập sản phẩm từ các cơ sở đã được chứng nhận chuỗi.

2. Bố trí khu vực riêng đ kinh doanh các sản phẩm thuộc chuỗi.

3. Có hồ sơ, sổ sách quản trong kinh doanh. Thực hiện ghi chép về quản lý chất lượng sản phẩm của cơ sở để dễ dàng truy xuất nguồn gốc.

4. Có lưu giữ bản sao giấy công b hợp quy; hoặc giấy công b phù hợp quy định; hoặc giấy chứng nhận tiêu chuẩn sản phẩm của sản phẩm thuộc chuỗi.

5. Chịu sự giám sát thường xuyên của Ban Quản lý Đề án “Chuỗi thực phẩm an toàn”, chịu toàn bộ chi phí kiểm nghiệm khi có kim tra đột xuất hoặc định kỳ của cơ quan quản lý chuỗi.

6. Thực hiện báo cáo định kỳ 6 tháng/lần hoạt động của cơ sở cho Ban Quản lý Đề án “Chuỗi thực phẩm an toàn”.

7. Hoàn toàn chịu trách nhiệm trước người tiêu dùng, cơ quan quản lý nhà nước, Ban Quản lý Đề án “Chuỗi thực phẩm an toàn” về sản phẩm của cơ sở.

Nếu vi phạm các quy định của chuỗi sẽ bị đưa ra khỏi chuỗi và thông báo rộng rãi trên các phương tiện thông tin đại chúng.

 

Hồ sơ gửi kèm gồm:
………………………………….
………………………………….

CHỦ CƠ SỞ
(Ký tên, đóng dấu)

 

PHỤ LỤC III.
MẪU GIẤY CHỨNG NHẬN
Cơ sở đủ điều kiện sản xuất, kinh doanh thực phm và sản phẩm thực phẩm thuộc “Chuỗi thc phẩm an toàn”
(Ban hành kèm theo Quyết định số   /QĐ-UBND ngày   tháng   năm 2015 của Ủy ban nhân dân tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu)

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập - Tự do - Hạnh phúc
THE SOCIALIST REPUBLIC OF VIETNAM
Independence - Freedom - Happiness
------------------

GIẤY CHỨNG NHN
CERTIFICATE
Số (No.):        /        /CTPAT-BRVT

Tên cơ sở (Name of food establishment):.....................................................................

Chủ cơ sở (Owner):......................................................................................................

Địa chỉ (Address):.........................................................................................................

Số điện thoại (Tel.): …………………………………………. Fax:………………………………...

ĐỦ ĐIỀU KIỆN SẢN XUẤT, KINH DOANH THỰC PHẨM THUỘC “CHUỖI THỰC PHẨM AN TOÀN”

Has had enough conditions to produce and sale of food in
the “Safe food chain”

Cho sản phẩm (For the product):...................................................................................

Giấy chứng nhận có giá trị 03 năm kể từ ngày ký.

The Certificate is valid in three (03) years from the date of its signing.

 

 

Bà Rịa - Vũng Tàu, ngày  tháng  năm
Ba Ria - Vung Tau, date  month  year
TRƯỞNG BAN
HEAD OF DEPARTMENT
(Ký tên & đóng dấu - Sign and seal)

 

Đã xem:

Đánh giá:  
 

Thuộc tính Văn bản pháp luật 3137/QĐ-UBND

Loại văn bảnQuyết định
Số hiệu3137/QĐ-UBND
Cơ quan ban hành
Người ký
Ngày ban hành24/12/2015
Ngày hiệu lực24/12/2015
Ngày công báo...
Số công báo
Lĩnh vựcBộ máy hành chính, Thương mại, Thể thao - Y tế
Tình trạng hiệu lựcCòn hiệu lực
Cập nhật5 năm trước
Yêu cầu cập nhật văn bản này

Download Văn bản pháp luật 3137/QĐ-UBND

Lược đồ Quyết định 3137/QĐ-UBND giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện chuỗi thực phẩm an toàn Vũng Tàu 2015


Văn bản bị sửa đổi, bổ sung

    Văn bản liên quan ngôn ngữ

      Văn bản sửa đổi, bổ sung

        Văn bản bị đính chính

          Văn bản được hướng dẫn

            Văn bản đính chính

              Văn bản bị thay thế

                Văn bản hiện thời

                Quyết định 3137/QĐ-UBND giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện chuỗi thực phẩm an toàn Vũng Tàu 2015
                Loại văn bảnQuyết định
                Số hiệu3137/QĐ-UBND
                Cơ quan ban hànhTỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu
                Người kýLê Thanh Dũng
                Ngày ban hành24/12/2015
                Ngày hiệu lực24/12/2015
                Ngày công báo...
                Số công báo
                Lĩnh vựcBộ máy hành chính, Thương mại, Thể thao - Y tế
                Tình trạng hiệu lựcCòn hiệu lực
                Cập nhật5 năm trước

                Văn bản thay thế

                  Văn bản gốc Quyết định 3137/QĐ-UBND giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện chuỗi thực phẩm an toàn Vũng Tàu 2015

                  Lịch sử hiệu lực Quyết định 3137/QĐ-UBND giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện chuỗi thực phẩm an toàn Vũng Tàu 2015

                  • 24/12/2015

                    Văn bản được ban hành

                    Trạng thái: Chưa có hiệu lực

                  • 24/12/2015

                    Văn bản có hiệu lực

                    Trạng thái: Có hiệu lực